42 omiljena članka

Hladne juhe za topla ljeta

Moram priznati da nikad nisam bio obožavatelj juha. Nikad nisam shvatio što je to krepko u krepkoj juhici. Nikad nisam shvatio zašto je juhica dobra za zdravlje, i nikad mi nije bilo jasno zašto juha mora biti topla ili vruća. više

Riba na jelovniku od najranije dobi

Tek nakon navršene dvije godine dijete može dobiti pečenu ribu, ali ne prečesto i u malim obrocima, pod uvjetom da se riba priprema na djevičanskom maslinovom ulju. više

Čišćenje i mariniranje inćuna

Inćune prihvatite prstima iza škrga i odvojite glavu s dijelom utrobe. više

4705. godina u znaku svinje

Slikom i riječima Tracy nas odvodi u Chinatown na Manhattanu, New York. U pravo vrijeme jer započela je kineska nova godina – godina svinje. više

Jupiiiiiiii, stigle su maginje!!!

Maginja, manjiga, magunja, prva, planika, gornik, medvjetka, medvjedica, medveđe grožđe, medveđi grozdić, medvjedovo uho, vučja jabuka, opernik i mlivnjak plod je primorske makije. više

Tapioka

Osim što služi domorodačkom stanovništvu u prehrani kao glavni izvor ugljikohidrata, tapioka se koristi i kao industrijska sirovina u proizvodnji škroba za pripremu pudinga, juha, umaka… više

Začini za ljepotu

Egzotični začini ne gode samo našem nepcu nego i našoj koži. Stoga, od njih spravite jednostavne i učinkovite pripravke za njegu, primjerice, masku za lice od korijandara, peeling za tijelo od đumbira ili losion od kumina za ruke. više

Kraljevski ananas

Ananas je kralj voća ne samo stoga što ima krunu od lišća već i zato što sadrži kraljevsku količinu vrijednih sastojaka. Stoga se zahvaljujući neobično ukusnom ananasu možemo riješiti nekog kilograma te kožu učiniti svježijom i mlađom. više

Brusnice u prehrani

Od brusnice se pripremaju i raskošna slatka jela. Tradicionalna pita od brusnica te torta možda su češće prisutne na našim jelovnicima od umaka uz jela od divljači. Džemovi i sirupi dodatak su jednostavnim kolačima i nadjevenim pecivima. više

Havaji – najveći proizvođač ananasa

Donedavno nisam znala raste li na stablu (nekoj vrsti palme), grmu, ili se izležava po goloj zemlji. Sada znam da je riječ o biljkama visine do 1 metra s uskim bodljikavim listovima, nalik agavi, koje u središtu imaju cvijet ili plod. Ukratko – ananas. više